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Revue La Revue des Sciences de Gestion, Direction et Gestion
Numéro 222, Décembre 2006
Page(s) 79 - 88
Section Marketing
DOI 10.1051/larsg:2006059

La Revue des Sciences de Gestion, Direction et Gestion n°222, p. 79 - Marketing
DOI: 10.1051/larsg:2006059

Un supermarché qui vendrait ses propres produits éthiques Quelles représentations pour le consommateur ?

Léopold Lessassy
Maître de Conférences, Université Pierre Mendès France, Grenoble (France)


Résumé
Des enseignes de distribution commencent à présenter leurs propres marques sous l'angle éthique : des produits qui revendiquent un bilan écologique favorable et des valeurs diverses. Ce papier s'intéresse à la perception qu'en ont les consommateurs qui font leurs courses en hypermarché. Des analyses d'entretiens de consommateurs permettent d'explorer des pistes sur différents segments à intérêts divergents, à base de carrés sémiotiques. Les significations d'attributs de confiance des produits MDD éthiques en relation avec les types d'attentes générales en hypermarché sont mises en évidence. Mots-clés : Ethique, consommation, valeur, hypermarché.


Abstract - A supermarket that may sell its own ethics products, what about consumers perceptions ?
Retailers has begun displaying their owns brands as ethicals purposes. In this paper we address the issue of how the consumers react to that action when purchasing into hypermarkets. We then study the links between Brands trust attributes and consumers needs, by using semiotics squares, through different interviews. We appreciate consumers'ethical concern, and connect ethical concern with consumers'characteristics. Keywords : ethics, consumption, values, hypermarkets.


Resumen - Un supermercado que vendería sus propios productos éticos, qué representaciones para el consumidor ?
Grupos de distribución comienzan a presentar sus propias marcas en consideration d'un ángulo ético : productos que reivindican un balance ecológico favorable y distintos valores. Este papel se interesa por la percepción que tienen los consumidores que hacen sus cursos en hipermercado. Análisis de conversaciones de consumidores permiten explorar pistas sobre distintos segmentos a intereses divergentes, a base de cuadrados semióticas. Se ponen de relieve los significados de atributos de confianza de los productos MDD éticos en relación con los tipos de esperas generales en hipermercado. Palabras-claves : Ético, ecológico, consumidores, valores, hipermercado.



© La revue des Sciences de Gestion, direction et gestion des entreprises, la revue "Direction et gestion" des entreprises 2006


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